Kuliner

5 Makanan Khas Malaysia Yang Wajib Di Coba

Banyak sekali menu kuliner yang bisa disantap saat di Penang Malaysia. Karena Malaysia adalah negara serumpun dengan Indonesia yang berada di dalam kawasan Asia Tenggara, menu makanannya pun tidak jauh berbeda dengan Indonesia dan tidak lepas dari Nasi. Katanya orang Indonesia belum kenyang kalo tidak makan nasi.

Nah, di Penang Malaysia sendiri pun banyak sekali menu hidangan dengan nasi. Terdapat banyak tempat menarik di Penang Malaysia merupakan Negara tetangga Indonesia yang memiliki sejuta pesona ini. Apa aja menu makanan khas Malaysia yang bisa kita cicipi saat kulineran di Penang Malaysia, Berikut Ulasannya :

Nasi Lemak

Makanan khas Malaysia yang berada di urutan pertama adalah nasi Lemak. Hal ini karena kuliner ini merupakan makanan khas Malaysia yang sudah sangat melekat dengan citra Malaysia. Ketika anda naik pesawat AirAsia misalnya, menu favoritnya adalah nasi Lemak. Ini karena AirAsia adalah maskapai yang berasal dari Negara Malaysia.

Kata Lemak dari nasi Lemak merujuk pada rasa yang gurih karena nasi ini mengandung lemak nabati dan santan kelapa yang membuat rasanya menjadi nikmat. Kuliner khas ini meliputi kawasan Sumatra Utara khususnya Aceh, sehingga anda pun akan menemukan kuliner ini di daerah tersebut. Bukan hanya itu, Singapore dan Brunei juga sering menghidangkan kuliner ini walaupun dengan cita rasa yang berbeda.

Nasi Kerabu

Kuliner yang satu unik merupakan salah satu kuliner yang cukup unik dibanding dengan kuliner nasi pada umumnya. Ini dikarenakan nasinya sendiri berwarna kebiru biruan. Kata Kerabu sendiri berarti campuran dedaunan mentah.

Kuliner ini sebeneranya berasal tepatnya dari Pantai Timur Malaysia yakni Kelantan. Kenapa nasi ini bisa berwarna kebiruan? Ini berasal dari ekstrak kelopak kembang talang yang dicampurkan saat memasak nasinya.

Selain warnanya yang unik, nasi ini juga menghasilkan aroma yang sangat sedap. Ini berasal dari tumbukan dan irisan halus dari berbagai bumbu rempah rempah seperti kunit, kencur, dan kecombrang. Untuk menghidangkan nasi kerabu ini bisa bersama lauk seperti ayam percik, ayam goreng, dan tak lupa kerupuk.

Nasi Daun Pisang

Makanan khas Malaysia selanjutnya adalah nasi daun pisang. Dari namanya sendiri kita sudah bisa menebak bahwa makanan ini tentunya dihidangkan di atas daun pisang. Di Indonesia sendiri, anda bisa menemukan makanan serupa di daerah Yogyakarta yang biasanya dikenal dengan nasi kucing. Perbedaannya, nasi daun pisang ini menggunakan alas pisang yang lebih besar atau lebar.

Nasi Daun Pisang ini sebenarnya asal mulanya berasal dari daerah daerah di India Selatan seperti Tamil, Kerala, Karnataka, dan juga Andra Pradesh. Kemudian dibawa ke Malaysia melalui pedagang pedang India yang sedang merantau di negeri Jiran ini. Karena sering dihidangkan di Malaysia, maka makanan ini menjadi kuliner khas Malaysia.

Proses penyajiannya sendiri adalah pertama daun pisang direntangkan terlebih dahulu. Kemudian nasi dan berbagai jenis sayuran. Setalah itu, dibaluri dengan bumbu kari untuk menambah cita rasa. Bumbu kari inilah yang merupakan ciri khas masakan India.Setelah lauk dan nasinya meyatu dengan merata bersama karinya, maka nasi daun pisang siap dihidangkan.

Nasi Kendar

Kuniler yang satu ini merupkan kuliner yang terkenal setelah nasi Lemak. Karena kepopulerannya, sudah banyak restorant restorant Malaysia yang menjadikan Nasi Kendar sebagai menu utamanya.

Nasi Kendar ini berasal dari Penang, walaupun sebenarnya makanan ini dipopulerkan oleh pedagang asal Tamil, India. Pada umumnya nasi kendar ini sama dengan nasi lemak dan nasi Kerabi. Hal yang membedakkannya terletak pada penambahan saus karinya. Saus Kari inilah yang menambahkan cita rasa yang membuatnya khas.

Untuk penyajiannya sendiri, nasi lemak ditempatkan pada wadah dengan tinggi 3 kaki. Namun, untuk penyajian tradisionalnya sendiri disajikan di satu mangkuk khusus.

Nasi Kendar ini dihidangkan bersama dengan ayam goreng, daging sapi, domba, udang, limpa daging, atau atau cumi goreng. Dan juga sebagai tambahan sayurannya terdiri dari labu pahit dan terong. Ini dimaksudkan sebagai penetralisir baunya. Karena nantinya nasi ini akan ditambahkan dengan bumbu kari di atasnya.

Nasi JJ Kak Wok

Kuliner yang satu ini merupakan kuliner khas yang berasal dari Kelantan. Lokasi rumah makannya terdapat di Jalan Opera J U2/J, taman TTDI Jaya. Walaupun untuk menuju tempat ini butuh sedikit pengorbanan karena tidak terdapat angkutan public, tapi begitu sampai usaha anda akan terbayar dengan kelezatan kulinernya.

Nasi JJ Kak Wok ini berada di deretan pertokoan yang sederhana. Walaupun begitu tempat ini selalu ramai dikunjungi pengunjung tiap harinya. Dan uniknya menu yang dijual hanya satu tiap harinya yakni Nasi JJ Kak Wok.Kuliner ini terbuat dari gulai ayam ditambah dengan ayam goreng yang telah dipotong kecil kecil. Citarasanya sangat lezat saat disantap dengan nasi panas dan ditambahkan dengan sambal.

Baca Juga >> 5 Tempat Kuliner Enak Di Penang

Itu dia menu makanan dengan menu utamanya yaitu nasi. Kelima makanan diatas bisa menjadi pilihan untuk makan siang atau malam saat berada di Penang Malaysia.

Jika kamu ingin melakukan pemeriksaan kesehatan atau melakukan medical check up di Penang, kini kamu bisa langsung buat janji dengan dokter di rumah sakit di Penang melalui aplikasi travelmed.asia lho. Tunggu apa lagi? Yuk download aplikasinya sekarang!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *