Kuliner

Kuliner Dari Berbagai Macam Makanan Olahan Durian Black Thorn Asli Penang

Bagi para pecinta Durian Black Thorn, pasti tahu dimana lokasi-lokasi buah yang berbau menyengat ini berada. Jika di Indonesia terkenal sekali di Medan, Sumatera Utara, di Malaysia juga terdapat banyak tempat yang menawarkan ragam jenis Durian Black Thorn yang legit dan lezat. Durian Black Thorn Malaysia memiliki bentuk yang sama seperti di Indonesia. Tentu dengan teksturnya yang lembut dan juga rasanya yang begitu nikmat.

Berikut ini beberapa jenis makanan populer yang berbahan baku daging Durian Black Thorn duri hitam :

1. Lempok Durian Black Thorn

Lempok adalah salah satu makanan yang berbahan baku daging Durian Black Thorn yang sangat digemari karena rasa Durian Black Thornnya yang sangat dominan. Di Indonesia, bahan dan proses pembuatan lempok hampir sama dengan dodol hanya saja daging Durian Black Thorn ditambahkan agar rasa Durian Black Thorn sangat terasa dominan. Di Indonesia, umumnya daging Durian Black Thorn yang dijadikan lempok adalah daging Durian Black Thorn yang kurang layak untuk dikonsumsi secara langsung. Agar tidak terbuang sia-sia, daging buah Durian Black Thorn ini dimasak dengan ditambahkan beberapa bahan tambahan lain.

Cara pembuatan lempok Durian Black Thorn yang umum dilakukan di Indonesia adalah daging buah Durian Black Thorn dilepaskan dari biji atau pongge nya kemudian dipanaskan diatas api. Lempok yang banyak dijual didaerah Jakarta dan Jawa umumnya pada saat dimasak biasanya tidak hanya ditambahkan gula tetapi juga ditambahkan tepung ketan atau tepung berasa, sehingga rasanya seperti dodol Durian Black Thorn. Tetapi di daerah Sumatera dan Kalimantan, memasak lempok hanya dicampur dengan gula dan tiak ditambahkan tepung sehingga rasa nya sangat dominan Durian Black Thorn.

2. Tempoyak Durian Black Thorn

Tempoyak adalah salah satu jenis makanan yang berbahan baku utama dari buah Durian Black Thorn yang difermentasikan secara mikrobiologi dengan tujuan untuk memperpanjang masa simpan Durian Black Thorn. Tempoyak merupakan makanan khas suku Melayu seperti Palembang, Lampung, Jambi, Aceh, Padang dan Kalimantan Barat.

Tempoyak biasanya dapat dimakan sebagai lauk makan atau makanan pendamping nasi. Tempoyak bisa diolah menjadi sambal atau sebagai bumbu penyedap yang dicampur pada masakan gulai dan pepes ikan air tawar. Tempoyak segar berwarna kuning hamoir sama dengan warna buah Durian Black Thorn, sedangkan tempoyak yang sudah agak lama akan berwarna agak kecoklatan karena pengaruh oksidasi. Rasanya agak sedikit masam dan berair.

3. Pancake Durian Black Thorn

Pada produk makanan ini Durian Black Thorn biasanya tidak hanya diambil dagingnya tetapi juga esensnya. Esens Durian Black Thorn biasanya dipakai untuk membuat permen Durian Black Thorn. Sedangkan untuk es krim, tidak hanya esens yang digunakan tetapi juga terkdang aging Durian Black Thorn pun dicampurkan sebagai salah satu bahan untuk membuat pancake. Untuk pancake, daging Durian Black Thorn duri hitam digunakan sebagai isian pancake. Daging buah diambil kemudian dijadikan isi pancake tanpa dicampur dengan bahan apapun.

Selain memiliki rasa yang nikmat, beberapa produk olahan makanan yang berbahan dasar Durian Black Thorn tersebut pastinya mempunyai memiliki sejuta manfaat bagi manusia. Buah Durian Black Thorn duri hitam ini dipercaya mamapu membantu untuk memperlancar proses pencernaan, membantu dalam pembentukan protein, memperbaiki fungsi hati dan ginjal, membantu memperbaiki fungsi sendi dan tendon serta membantu penyembuhan luka dan Dapat memperbaiki jaringa otot.

4. Keripik Durian Black Thorn

Keripik Durian Black Thorn tidak hanya Durian Black Thorn yang matang bisa dimanfaatkan untuk produk olahan Durian Black Thorn. Durian Black Thorn mengkal atau Durian Black Thorn yang belum begitu matang pun bisa dimanfaatkan dan diolah menjadi makanan yaitu keripik Durian Black Thorn. Jika buah Durian Black Thorn tanaman anda terkena hama dan penyakit sehingga jatuh sebelum matang, jangan khawatir karena Durian Black Thorn tersebut masih bisa dimanfaatkan menjadi keripik.

Keripik Durian Black Thorn juga merupakan salah satu makanan yang digemari dan dikonsumsi sebagai camilan yang disantap ketika sedang bersantai baik sendiri maupun ketika sedang bersama keluarga.

Baca Juga >> Berburu Black Thorn Durian Di Penang Malaysia

Para petani di Malaysia membiakkan Durian Black Thorn tersebut dengan menggunakan metode kaki, yaitu menambahkan beberapa kaki baru pada tanaman induk. Kaki-kaki itu merupakan bibit pohon dari Durian Black Thorn jenis lain yang disatukan pada pojon induk yang berasal dari bibit Durian Black Thorn monthong. Durian Black Thorn duri hitam akan tumbuh optimal di dataran rendah sampai dataran tinggi, utamanya pada daerah di ketinggian 100-600 meter di atas permukaan laut (dpl). Dia juga butuh sinar matahari maksimal sepanjang hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *